曹操說何以解憂，唯有杜康，有些歷史學家與考古學家曾詼諧地說：「人類當初選擇放棄自由自在的採集生活而定居下來種地，可能根本不是為了做麵包吃飽飯這麼單純，而是為了隨時有酒喝。」考古學家發現，許多新石器時代的古人早在發明成熟的麵包烘焙技術之前，就已經在用野生大麥和酵母進行粗糙的發酵釀造，為了獲得穩定供給的大麥來釀酒，古人不得不留在同一塊土地上耕作與等待。簡言之，人類文明與都市的誕生，很可能是由一群「想喝啤酒的古代人」推動的（不確定真假）。
人類對酒精渴望的歷史由來已久，在美索不達米亞（今伊拉克附近）的蘇美人文明中，啤酒不僅是飲料，更是貨幣與神聖的象徵。在中世紀的歐洲，不論是貴族、平民還是幾歲的小孩，整天手不離杯的都是淡啤酒或葡萄酒，這可不是因為當時全歐洲人都是酒鬼，而是因為當時沒有現代的自來水過濾與消毒系統，城市的河水充滿了細菌與寄生蟲，直接喝水極度容易染上霍亂或傷寒，經過煮沸與酒精發酵的啤酒殺死了絕大多數有害病菌，也就是說喝酒比喝水安全，起碼喝完大烙賽的機率降低很多。
那美股這個大池子裡有沒有酒精類的公司能投資？當然有，而且在邪惡股家族中道行不亞於菸草、軍火、博彩等其他邪惡兄弟，今天的專欄主題：百威英博（美股代號：BUD）。
啤酒巨頭
在美股市場的邪惡股家族中，啤酒產業長期以來被視為強勁現金流與防禦屬性的代名詞，跟隔壁菸草業基本上是同一個調調，而目前全球規模最大的啤酒釀造巨頭就是百威英博，這家酒商有多扯？全球每賣出約 4 瓶啤酒，就有一瓶來自他們家，妥妥的啤酒商業怪獸。
這公司總部位於比利時魯汶，在布魯塞爾、紐約及約翰尼斯堡等地上市，今天的百威英博是經過數十年跨國巨額併購誕生的啤酒帝國，最關鍵的里程碑包括比利時 Interbrew、巴西 AmBev、美國安海斯布希（Anheuser-Busch）的合併，以及 2016 年以超過千億美元收購全球第二大啤酒商沙米勒（SABMiller）。
2025 至 2026 年全年營收維持在約 600 億美元的水平，全球員工數超過 15 萬名，旗下擁有超過 500 個啤酒品牌，包含百威、時代啤酒（Stella Artois）、科羅娜（Corona）、Michelob Ultra（低卡運動概念）、福佳（Hoegaarden）、樂飛（Leffe）等等等。
BUD 透過全球供應鏈與原料採購議價權，擁有遠高於同業的 EBITDA 利潤率（常年保持在 34%–38%水準），儘管北美市場偶有波折，但 BUD 在巴西、墨西哥與南非等新興市場擁有 60%–70% 的接近壟斷市占率，人口結構年輕且持續轉向高端產品消費（只能說拉美人喝酒就是狂）。
同時這幾年該公司打造了全球最大的 B2B 啤酒數位訂貨系統，連接數百萬家小柑仔店與酒吧，將傳統製造業轉型為具備零售數據能力的科技管道商。另外面對這幾年健康意識抬頭還有 ESG 的圍剿，百威也開始順應年輕世代「少喝但喝更好」以及健康意識抬頭的趨勢，全力拓展高端啤酒、無酒精啤酒（如 Corona Cero）及即飲調酒賽道。
投資優勢及投資風險
那麼在美股中投資這樣一家酒精巨頭有什麼投資優勢呢？首先就是相對較大的安全邊際，在 2026 年的美股，科技股和AI概念股本益比動輒 40、50 倍，而 BUD 的預估本益比卻依然卡在 14-16 倍附近徘徊，當前的股價大約每股 86.5 美，為什麼它的估值較便宜是因為大約三年前發生過一次嚴重的公關危機，2023 年百威與跨性別網紅 Dylan Mulvaney 合作進行社交媒體推廣，並製作了印有其肖像的客製化啤酒罐，這項作死行銷決策瞬間點燃了美國藍領階級與保守派消費者的怒火。
於是這些美國藍領鋼鐵直男消費者發起了美股消費史上極其罕見的持續性抵制，Bud Light 在美國的零售銷量瞬間暴跌三成，並在數月內將美國市場龍頭地位讓給了星座集團代理的墨西哥啤酒 Modelo Especial，抵制就算了，美國還有歌手拍影片用衝鋒槍瘋狂掃射好幾箱百威啤酒表達不爽，百威的酒廠甚至收到炸彈爆破威脅。這場危機揭示了投資這種公司的風險，在大眾消費品領域，品牌權益極度脆弱，黑就是黑，白就是白，一旦品牌與其核心客群的文化價值觀脫節，定價權與客戶忠誠度會瞬間土崩瓦解。
不過相對其他股票更便宜的估值給了價值投資者極佳的護城河，另外 BUD 利用全球業務每年產生的 100 億至 120 億美元極致自由現金流，持續償還高息債務，將淨債務對 EBITDA 比率從高峰的 5 以上，一路拉低至 3 附近的健康區間。隨著去槓桿接近尾聲，被債務利息侵蝕的利潤將釋放回淨利潤，公司已開始重啟股票回購與股息調升來回饋股東，這些利多因素都將成為股價拉升的直接催化劑。
但這家公司也有不少投資風險，除了上面提到自己作死曾發生的公關危機外，也有其他幾項風險需要投資人關注。第一個是北美品牌權益的永久損傷風險，儘管百威的全球業務強大，但北美市場的高毛利屬性使其舉足輕重，如果 Bud Light 的銷量無法在未來兩到三年內於底部築底，而是演變成類似傳統紙菸般的永久性結構下滑（所以菸商不斷力拼無菸賽道轉型，詳見股感菸草相關專欄），將長期拖累整體的毛利率表現。
其次是匯率波動對新興市場的侵蝕，BUD 有很大一塊營收與 EBITDA 來自拉丁美洲與南非、亞洲，當美聯儲維持較高利率或美元強勢時，新興市場貨幣的貶值會導致 BUD 換算回美報表上的美元計價營收與利潤遭受嚴重折算損失。第三個是原物料通膨問題，啤酒生產極度依賴大麥、鋁（罐裝）、玻璃瓶以及能源（加熱與運輸）。
雖然 BUD 擁有規模採購優勢與對沖機制，但若全球通膨升溫，原料成本大幅上漲，而 BUD 在公關危機後不敢輕易在北美調漲售價，毛利率將承受雙重壓力。最後就是監管風險與反酒精政策，全球政府對健康議題的關注度持續提升。從歐洲到拉美，提高酒精消費稅、跟菸一樣限制酒精廣告投放，甚至要求在酒瓶上記錄警告標籤的監管壓力正在上升。
以上種種都是投資百威英博可能遇到的風險，但說實話，酒這東西政府確實難禁，只能採取堵不如疏的政策，美國政府也不是沒有全面禁過酒，但後來證實根本是社會災難一場，美國著名的《第 18 修正案》（禁酒令）本意就是想透過禁酒來提升國民道德與生產力，結果適得其反，要不怎說它不邪惡，禁酒令直接催生了龐大的地下黑市、端著湯普森衝鋒槍走私酒品的黑幫帝國（如芝加哥知名黑手黨大佬阿爾卡彭），以及地下酒吧文化。
最諷刺的是，醫生甚至開始大開威士忌處方箋，一年透過醫療處方賣出的威士忌超過百萬加侖…美國政府迫於壓力不得已廢除禁酒令，1933 年禁酒令被廢除時，全美消費者瘋狂報復性飲酒，直接把酒商業績推向高峰，反而奠定了現代美國龐大酒業帝國的基石。
“通往地獄之路都是由善意鋪成的。” By 海耶克
小結
百威英博這幾年的遭遇完美詮釋了美股「邪惡股」與「大宗消費品」最迷人的地方，那就是品牌可能會因為傲慢而犯錯，但壟斷性的通路、全球化的規模，以及印鈔機般的自由現金流這些硬實力硬道理就擺在那，這會給企業無數次犯錯後重生的機會。在 2026 年的這個時間點，百威英博已經走過最艱難的公關地獄與高債務深淵，對於尋求避險、看重強勁現金流與估值修復的投資人來說，這頭準備重返巔峰的啤酒巨獸或許正是當前市場上相對安全的一塊金礦(但也被道德人士討厭到不行)，如果身為讀者的你也是逆向投資者，那或許可以關注這家大酒商。
從文明開始不久的穀物發酵，到中世紀的衛生替代品，再到現代華爾街裡幾千億美金市值的酒精巨頭，人類對酩酊感還有微醺感的追求從來就不是一種短期的流行趨勢，而是一種深植於人類 DNA 裡的剛性需求。
酒這玩意兒有多難戒，看看台灣那永遠解決不乾淨的酒駕問題就知道了。（友善提醒：喝酒不開車，開車不喝酒）
