49.15

前身為「中國醱酵工業股份有限公司」，原為生產味精大廠，現階段的事業可分為三大部份，包括營建部門、國外投資事業部門、國內食品部門，味丹為其大股東之一(持股約6%)。在泰國、越南、印尼等地皆有投資。為台灣知名食品公司，以「王子麵」為著名產品。