日本實體店為什麼沒被電商取代?

作者:曹大勇   |   2017 / 02 / 15

文章來源:雪球   |   圖片來源:Olivia


相比中國電商的戰況激烈的場面,日本則顯得冷清很多。大阪城比較繁華的商業區像大阪城、心齋橋、難波、天神橋、梅田等,一到節假日人滿為患,店面生意接不完。更不用說購物天堂 ― 東京了。為什麼日本的實體商業能抵擋得住電商經濟的衝擊呢?

最人性的細節服務

日本的商場都擁有十分人性化的服務體驗,以東京為例,東京的百貨商店位置集中,因此安排一天專門用於“購物血拼”是最合適的方案。大部分商場從上午 10 點或 11 點開始營業,閉館時間為晚上 8 至 10 點。達人們會選擇在開門時間進店,上午購物的積分可以在商場頂層“大食代”換取免費午餐,節省一筆不小開支。

東京每年有兩大打折季,分別在 6 月和 12 月 (由於日本人每年發兩次雙薪,因此日本每年會有兩次打折季) ,每次持續 3 至 4 週。對早有目標的購物狂來說,往往打折季剛剛開始便會迫不及待動手囤貨;對節儉至上的精明客,那就要等到 Finale Sale (最後清倉) 才會出手。

和中國商場一樣,東京百貨店也提供消費換取積分的優惠。不過中國大部分商場要求積分達到一定額度方能換購商品,東京商場的積分則可以直接沖抵現金消費,還可以即刻換購飲料和餐食。

此外,代客泊車取車、提行李、推嬰兒車、為輪椅顧客啟用專門電梯等免費服務都是日本百貨店必不可少的配套項目,現在東京的大商場還配備了中文總台服務員,專門為中國遊客提供幫助。

日本百貨公司最好的還是品牌眾多,絕無次級品、假貨。日本商家對商品質量把關很嚴,如果你在大商場買到劣質品,不但會得到大額補償,經理還得親自上門道歉。在日本百貨店買東西最大的優勢還是放心。

貼心的基礎設施

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▲ 木更津三井奧特萊斯佔地 25 萬平方米,擁有 248 家商舖 5000 多輛停車位,維持整個環境的清潔人員只有 7、8 個人。 7、8 名清潔人員負責購物城的全部清掃工作。分類垃圾桶用潔白的抹布擦得一塵不染。這樣清潔的環境也讓人更樂意一起保持和維護。

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▲ 為帶孩子和身體狀況不佳的顧客準備的嬰兒車和輪椅設置於大門的入口附近,下車即可利用,減輕特殊顧客的體力負擔。旁邊放著消毒紙巾,用於擦拭嬰兒車。為方便攜帶旅行箱的外國遊客前來購物,免費儲物櫃特意設計成可以裝進旅行箱的大尺寸。

店家為早來排隊的顧客準備了椅子,不必站立等候開門。

進門處是自動傘套機。防止雨天傘上滴水路滑。

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▲ 休息區內專門開闢出兒童區。這些小椅子是專門為小顧客準備的。

兒童區內所有設備尺寸都小一號。桌椅,洗手池都是兒童尺寸。還有為媽媽照顧嬰幼兒而設的嬰兒室。內有哺乳室、換尿布台等。嬰兒室內的自動售貨機,比照幼兒身體設計,就連飲料盒都比一般的小,適合孩子的小手拿。嬰兒室允許男性進入給孩子沖奶粉,換尿布。而哺乳區內是一個個獨立的哺乳室,男性止步。牆上有緊急按鈕。

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▲ 木更津三井奧特萊斯購物城是一座海濱小鎮,很多日本人會帶狗前來,這是專門開闢的狗與主人的共同休息區 — 栓狗樁也很有創意。

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▲ 購物商城內有些店允許攜狗進入,為了保持店內清潔,這是專門洗狗狗腳掌的池子。

融入社會與城市機能

大阪新開業 EXPOCITY,日本最高的摩天輪、擁有日本最大 IMAX 屏幕的 4D 電影院,日本首個體驗型英語教育設施 English Village 以及笑笑羊主題娛樂天地等。

還植入了最新科技和最新理念,將“娛樂”、“教育”、“購物”完美融合,讓場子成為大阪北新娛樂的核心,全面融入居民生活。

Grand Front 則整合了無數社會功能新業態,高科技實驗室、大學研究所、品牌博物館、創客空間、汽車主題館、科技體驗館、展廊空間、沙龍空間等。

Grand Front 融入各種社會功能,吸引更廣區域的消費客群,增加消費者黏性,如今已成為了大阪一大熱門旅遊地。

職人品質打造家的延伸

日本實體店家還給人最深的印象就是專注。一家壽司店可以經營 150 年,甚至 250 年,這在日本很常見。

日本的職人以傳承和精益求精為傲,在他們心目中沒有做大生意和小生意的區分,他們能在持續不斷的專注中獲得滿足感,所以心平氣和。開店,不是多多益善,而是要好到讓自己滿意。

匠心是日本實體業保持旺盛生命力的源泉,格林木購物中心是一個最貼切的案例。格林木購物中心遠在東京神奈川縣武藏小杉地區,開業 13 天,客流量突破 100 萬,而這個購物中心僅有 3.7 萬平方米,卻擁有日本最大的屋頂花園。

作為擁有 7-11、伊藤洋華堂等公司的董事長鈴木先生,反復強調“最重要的是把格林木購物中心建成大家樂意來玩的地方,在玩的過程中順便買一些東西回家” 。

享受逛的樂趣

使用電商購物,大多會首要關注商品的價格,一般電商的價格要比實體商店便宜。

在日本,曾有個機構做過相應的調查,享受逛的樂趣,是日本消費者的首要理由,而第二位的理由才是“比實體店便宜”。

對電商課稅政策

日本很早就對其境內從事電子商務的企業實施課稅政策。而目前中國對於電商企業是否課稅仍舊是探討過程中

由於中國目前並未對網路開店的企業課稅,因此,在中國網路開店門檻低,從而也使得網路商店有價格優勢。而日本的電商企業的價格優勢也並不是很明顯。

近日,日本生活雜貨品牌“無印良品”全球旗艦店在上海正式營業。開業當天,等待進店的隊伍大排長龍。

在全球電子商務持續升溫的當下,日本的實體店不僅沒有降溫,還愈發顯示出其價值感和生命力。

打造特有賣點

日本人一向擅長製作新奇、有趣的產品,對細節的重視讓許多消費者都大呼震撼,在保證品質的前提下,他們還會延伸出大量有特色的產品,這些品牌個性鮮明的產品,也讓人們願意到實體店去獲得不一樣的體驗。

譬如熱門日本的男前豆腐,在幾十年豆腐店手工傳承的基礎上,打造了特有的視覺體系,推出了男前豆腐、做成像槳一樣的「吹風的豆腐店吵架至上湯豆腐小子、男 — TOMOTSU、綠大豆製豆腐等、豆乳的搖滾樂、厚炸豆腐隊長、豆腐丸隊長」。

男前豆腐揚名日本後,售價比最早高出四倍。更是推出了更多漫畫主題的手工豆腐,各種跨界衍生品,儼然成就日本手工豆腐帝國的節奏。

注重場景設計及體驗

日本設計界一直追求精密的內容定位,一開始就要尊重商業定位再出具體設計。就像我們做博物館、科技館一樣,先做展示設計,再做建築設計。日本人招商不是做房東的心態,而是共同經營。

東京的六本木商業區花了十五年才開業,而中國的有些著名商場從設計到開業就花了半年時間,開業前一天還有 2000 多人通宵趕工。

日本松屋百貨是原研哉設計的,其強調事物的原始狀態,堅持商業地產體驗話的場景化設計。一反商業設計中以品牌為主的場所設計,強調百貨與品牌一起傳達高品質的生活氣息。消費者當然愛。

O2O 連結電商及實體店

近年來,日本的很多實體店合作都推出了電子商務平台和實體店同步銷售的服務。消費者從電子商務平台上購買的商品可在該百貨店的實體店取貨,實體店內斷貨的商品也可通過電子商務平台選購。

可見,日本百貨商場面對新形勢下的顧客消費需求,不是拒絕新的購物模式,而是與時俱進,積極打造網購平台和開展電子商務業務,以應對沖擊。

互贏合作的生態商業圈

以大阪為例,大阪的商業形態有商業街、車​​站商業生態圖、便利店佈局。通常商業街集中在市中心繁華地帶,同時各商業街通過各車站生態圈相關聯,在各車站之間的地帶以便利店、shopmall、supermart 佈局,從而構建地上地下,從區域以點帶面的網狀商業生態圖,經常一個商圈的場子會聯合推出促銷活動。

每家實體店店面擺放的商品琳瑯滿目,同時日本的商品包裝一般都偏小,一個貨架從上到下可以隔七八層,所以即是是一般的實體店也能置放絕對數量較大的商品品種,以供顧客挑選。而且線下實體店每家都有不同的特色,作為顧客可供選擇的餘地較多。

無敵的售後服務

買好東西之後,如果不想拎著大包小裹回家,可以委託商場打包送貨上門。這一服務並不局限於家電等大件商品,任何服飾、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或飯店房間。

日本的包裹服務商可以藉助便利店實現包裹的郵寄,線上零售商也可以利用便利店實現就近配送。正是因為日本的電商配送體係是建立在實體便利店的基礎之上,這意味著日本電商體係與實體店之間是共存共榮的關係,而不是絕對的你死我活的競爭關係。

雪球》授權轉載

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