肥胖危機,都是Walmart害的?

作者:YiJu   |   2015 / 04 / 28

文章來源:股感知識庫   |   圖片來源:股感知識庫


現代愛美女性(或男性)減肥的方法五花八門,有些人把揮汗運動視為是讓體重計數字下降的不二法門、有些人則靠著減少食量來維持苗條身材;然而,目前則出現了一種或許能夠避免肥胖的新方式,那就是千萬別讓Walmart(威名百貨、沃爾瑪)的門市開在家裡附近!

身為全球最大零售商的Walmart,總計約有8,500家門市分布於全球15個國家,並在2014年以4,762.94億美元的銷售額,連續第三年蟬連《財富》雜誌世界500強企業的龍頭寶座。然而,這家零售業巨頭近期卻遭受到美國經濟研究所的指控;根據該單位所進行的研究報告顯示,Walmart與美國人日漸增大的腰圍絕對脫不了關係!報告中提及,美國境內的大型零售商,尤其是Walmart,皆不斷在提供民眾們便宜且大份量的垃圾食物,因而使得美國消費者在不自覺的情況下越吃越多、變得越來越胖。

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研究員之一的Charles Courtemanche接受《華盛頓日報》採訪時表示,當前的消費環境,讓消費者們可以輕易地獲得許多便宜且一應俱全的垃圾食物。量販店中往往會販售大份量包裝的商品,這使得消費者很容易就會超額購買食物;而當家中或身邊的食物不虞匱乏時,人們便需要有高度的自制力才不致於飲食過量、使得體重一路飆升。研究數據顯示,當Walmart等大型量販店數量增加的同時,該地區的肥胖率往往也會跟著上升;以10萬人居住的區域為例,每增加一間量販店,便會使得該地區的身體質量指數(BMI)平均增加0.24、肥胖率則上升2.3%。自1980年末以來,Walmart等大型量販店門市數目擴增的趨勢,正好可以解釋這段期間內美國肥胖率上升10.5%的現象。事實上,自1960年到2006年之間,美國境內超重的人口比例由43%攀升至67%,肥胖率則由13%大幅增加至34%,而這數十年間,正好是Walmart在美國以爆發式速度成長的時期。

當然,Walmart方面完全不會認同這樣的說法。該公司的發言人表示,這份報告完全沒有考慮到Walmart正在努力推廣的飲食健康計劃。例如,在2015年之前,這家量販龍頭將會落實將旗下所有食品分別減鈉25%、減糖10%的措施;此外, Walmart也誓言未來產品裡將完全看不到反式脂肪成份的身影。

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這家零售老大哥略帶委屈地解釋,早在四年前,Walmart就已經致力於提供消費者更加健康且價格實惠的飲食選擇、並且提高新鮮蔬果產品的比例;此外,也藉由不斷開設的據點,讓各地區的消費者都能夠享受到便利的服務與優惠的商品。Walmart發言人表示,該企業多年來也投身於許多與飲食健康相關的公益活動中,推廣並教育消費者選擇健康飲食的概念。例如,Walmart自2011年至今,已經捐助超過4,100萬美元的金額給公益團體;其中,也包括以250萬美元協助一個名為「Share Our Strength’s Cooking Matters」的組織,教導超過107,500位低收入者學習烹飪以及挑選食材的技巧。

事實上,這並非第一份把美國人的肥胖現象和Walmart店數之間產生連結的研究報告;《城市經濟期刊》在多年前也曾經發表文章、闡述了相關的內容。可見,高達34.9%的肥胖率以及7,860萬名正被肥胖問題所困擾的民眾,已經成為美國國內所不可忽視的公共問題之一。

只是,若將造成肥胖危機的原因歸咎於單一企業,那未免有失公平;畢竟,在亞太、歐洲和拉美市場都稱霸的Walmart,似乎並沒有造成所到之處的消費者像吹氣一樣膨脹。因此,美國民眾與其將減肥的期望都寄託在遠離Walmart門市上頭,倒不如開始多運動、少吃甜食和油炸食物,來得比較實在吧!

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