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廚餘為什麼不適合餵豬?傳染病爆發跟廚餘有關係?

將廚餘用作動物飼料可以使食物浪費回到糧食系統當中。然而,廚餘作為動物飼料使用,在歷史上發生過不少嚴重的動物瘟疫,造成的主因來自於廚餘的處理不當,而行政院農業委員會選在今年 8 月 30 日下令全面禁用廚餘養隻 1 個月,就是為了防堵非洲豬瘟的蔓延。 不管是在大眾印象中或是豬農第一線養殖,豬吃廚餘都是再正常不過的事情,將廚餘作為動物飼料還能增加循環可持續性的糧食系統強度,解決人類長期以來大量浪費食...

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    《食力foodNEXT》於2015年10月1日正式創立,以飲食為核心,探究與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,從國內外最新產業動態、飲食美學與文化、科學客觀的知識剖析、深入的報導與專題製作,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的閱聽眾,開啟食域新觀點。

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    「Make smarter financial decisions.」 熱愛追逐趨勢與探索新知,在人生 OKR 的 O 是得到快樂。

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    House123 執行長,商周、財訊房地產專欄作家。政大商管學院(AMBA)碩士,台大工商管理學系畢業,輔系法律系。曾任知名外商公司市場開發經理、客戶經理。2012/1:成立House1232013/1:推出「購屋錦囊課程」,廣受好評2013/6:獲邀到文化大學進修推廣部開課2014/7:出版《買一間會增值的房子》,至今仍蟬聯博客來房地產類暢銷書2014/8:獲邀成為商周、財訊房地產專欄作家2016/7:推出「包租公保證班」,反應熱烈,好評連連!2018/1:推出「購屋實戰班」,造福更多學員!2018/6:出版《小資族大翻身:8年從20萬滾出4000萬的賺錢筆記》,一上市即衝上博客來暢銷書2019/10:出版《買一間會增值的房子-修訂版》,至今仍蟬聯博客來房地產類暢銷書愛莉認為,人生最大的幸福就是「安居樂業,財務自由」,發掘自己的天賦才華,並建立一個財務安全網,讓自己可以沒有後顧之憂的投入自己喜歡的工作,是很幸福的。她很愛房子,也期許自己當一個珍惜房子、珍惜房客的好房東。期待在自己成長的同時,也能帶給其他人更多知識與經驗的分享,安居自住,幸福收租。